小豆島特産 島の光 讃岐手延オリーブうどん (オリーブ果実入り) 10袋 つるつるの食感をご賞味ください 400年の昔から手延素麺の里として知らされる瀬戸内小豆島。
その伝承の技と「手延」にこだわり職人の心意気、そして麺づくりに最適な自然や風土が「讃岐手延うどん」をつくりあげました。
手延ならではのコシの強さと選び抜かれた素材の味をご賞味ください。
調理方法<ゆで時間約15分> ・100g麺に対し1リットルの割合でお湯を沸かし沸騰させます。
・麺をおらずに一方よりばらしながら入れます。
軽くかき混ぜ15分から16分間ゆでます。
・麺の色が変わり、やや半透明になった時、試食して頃合いを見ます。
・ざるに上げ冷水充分水洗いしてください。
(塩分の大部分は流水除去されます。
) ☆
うどんの表面に粒々が入っていることがありますが、これはオリーブの果実ですので品質には問題ありません。
品 名 手延オリーブうどん 原材料 小麦粉、食塩、オリーブ油、オリーブ果実、着色料(クチナシ色素) 内容量 200g(2人前)×10袋 お返し冷珍こだわり 賞味期限 約1年お中元お歳暮冠婚葬祭お祝い初夏夏冬 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温保存。
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